15. Euipment & Utensil

1. Equipment & Utensil

A. Paring Knife adalah sebuah pisau yang digunakan untuk mengukir buah dan sayuran serta pisau ini memiliki bentuk yang kecil sehingga penggunanya bisa fleksibel untuk mengukir berbagai bentuk buah atau sayur sebagai hiasan masakan, alat ini terbuat dari stainless steel, dan alat ini dibersihkan dengan cara dicuci menggunakan chemical.

B. Flutting Knife adalah pisau kecil yang digunakan untuk membuat hiasan pada sajian makanan pisau ini sedikit sama seperti paring knife tetapi pisau ini memiliki ujung yang lebih kecil dan tajam, alat ini terbuat dari stainless steel, dan alat ini dibersihkan dengan cara dicuci menggunakan chemical

C. Garlic Press adalah sebuah alat yang digunakan untuk menghancurkan bawang putih, alat ini terbuat dari stainless steel, dan alat ini dibersihkan dengan cara dicuci menggunakan chemical.

https://www.dekoruma.com/artikel/3640/jenis-pisau-dapur-dan-kegunaannya

https://www.vemale.com/tips-dapur/19672-macam-macam-bentuk-pisau-dapur-dan-kegunaannya.html