- Equipment & Utensil
A. Grilled adalah sebuah alat yang digunakan untuk memanggang suatu makanan tertentu seperti daging, seafood, ayam dan lain - lain, alat ini terbuat dari stainless steel dan di bersihkan dengan menggunakan chemical dan sikat.
B. Cheese Cutter adalah alat yang terbuat dari bahan logam anti karat, digunakan mengiris dan memotong keju, umumnya untuk keju yang berukuran besar dan agak keras, dan dibersihkan dengan cara di lap atau di cuci menggunakan chemical.
C. Butter Riller adalah alat yang digunakan untuk memotong mentega dengan bentuk bulat, alat ini terbuat dari stainless steel, dan di bersihkan dengan cara di cuci menggunakan chemical.
http://tuzysays.blogspot.co.id/2010/12/manajemen-peralatan-dapur.html
Komentar
Posting Komentar